לחם אירי
זמן הכנה: שעה דרגת קושי: קל המתכון לכיכר אחת. מצרכים 2 ורבע כוסות קמח BARILI רב תכליתי (400 גרם) 1 כפית מלח (6 גרם) 2 כפיות סוכר (12 גרם) 1 כפית סודה לשתיה (6 גרם) 1 ורבע עד 1 וחצי כוסות ריוויון (250-280 ג') ניתן להוסיף: עשבי תיבול, צימוקים, גרעינים וכל דבר אחר… אופן ההכנה: 1. […]
כובאנה
זמן הכנה: 70 דקות דרגת קושי: קל באדיבותה של אורלי חן. מצרכים 1 וחצי כוסות מים פושרים 2 ביצים גדולות 3/4 כוס שמן (150 גרם / 180 מ"ל) 1 כפית מלח (10 גרם) 3 כפות שמרים יבשים (30 גרם) 4 כפיות סוכר (24 גרם) 1 שקית קמח BARILI תערובת רב תכליתית (500 ג') אופן ההכנה: […]
מאפינס בננה שוקולד צ'יפס
זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל באדיבות רותי דרוקר "דבש וקינמון" בית מאפה כפרי שדמה. מצרכים: ¼ 1 כוס סוכר (250 גרם) ½ 1 כוס קמח BARILI רב תכליתי (210 גרם) 2 כפות קמח טף 2 כפות קמח קוקוס 1 שקית אבקת אפייה 1 שקית סוכר וניל 3 בננות בשלות מעוכות במזלג 2 ביצים […]
לביבות תפוחי אדמה
זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: כחצי קילו תפוחי אדמה ובטטות מגורדים (לפי היחס הרצוי) 1 ביצה מלח ופלפל לפי הטעם כפית אבקת מרק עוף (לא חובה) 3-4 כפות קמח BARILI רב תכליתי שמן לטיגון אופן ההכנה: 1. קולפים את תפוחי האדמה והבטטה וסוחטים אותם. 2. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. 3. מוסיפים […]
עוגת שמרים שוקולד
זמן הכנה: 3 שעות דרגת קושי: קל באדיבותה של יעל בר גיפס מצרכים: 1 ק"ג קמח BARILI רב תכליתי 2 כוסות סוכר 200 גרם חמאה רכה מאוד 3 ביצים 1 שקית שמרית 2 כוסות מים מילוי: שוקולד השחר או כל מילוי אחר שמתחשק. זיגוג: סירופ סוכר (1 כוס סוכר + 1 כוס מים + 1 […]
חטיפי גרנולה
זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל באדיבותה של טלי אמתי, מנהלת פורום צליאק באתר תפוז מצרכים: 2 כוסות קורנפלקס נטול גלוטן לא מומתק ½ כוס סוכר חום 1/3 כוס קמח BARILI רב תכליתי ½ כפית מלח 1 כוס אגוזים שבורים גס ¾ כוס שוקולד צ'יפס/צימוקים 1/3 כוס טחינה ¼ כוס סילאן/דבש 70 גרם חמאה […]
חלה / 6 לחמניות
זמן הכנה: שעתיים דרגת קושי: קל מצרכים: 1 ורבע כוסות מים חמימים (300 גרם/מ"ל)- או חצי מים חצי חלב 1 ביצה גדולה (M או L) 3/4 כוס שמן (150 גרם / 180 מ"ל) 1 כפית מלח (10 גרם) 4 כפיות שמרים יבשים (20 גרם) 2/3 כוס סוכר (130 גרם) מעט קורנפלור לקימוח 1 שקית קמח […]
בייגל ירושלמי
זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מצרכים: 1/4 כוס סוכר (50 גרם) 1 כפית מלח (10 גרם) 3 כפיות שמרים יבשים (15 גרם) 1 ו-2/3 כוסות חלב חמים (400 גרם/מ"ל) 1/3 כוס שמן (70 גרם/ 80 מ"ל) מעט קורנפלור לקימוח 1 שקית קמח BARILI, 500 גרם לזיגוג/ציפוי ביצה טרופה, מלח גס, זעתר ו/או שומשום לנמנעים […]
לחם
זמן הכנה: שעתיים דרגת קושי: קל מצרכים: 1.5 כוסות מים חמימים (360 גרם/מ"ל) 2 ביצים גדולות (M או L) 3/4 כוס שמן (160 גרם/ 180 מ"ל) 1 כפית מלח (כ-10 גרם) 4 כפיות שמרים יבשים (כ-20 גרם) 2 כפיות סוכר (כ-15 גרם) -לא חובה 1 שקית קמח BARILI, 500 גרם הערות: מומלץ לנפות את הקמח לפני […]
עוגיות מלוחות
זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 500 גרם קמח BARILI, רב תכליתי ללא גלוטן 200 גרם חמאה/מרגרינה בטמפרטורת החדר 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם) 1 כפית שטוחה מלח 1/2 כוס מים אופן ההכנה: 1. שמים בקערה את הקמח BARILI ובעזרת מטרפה מערבבים קלות על מנת לנפות את הקמח. 2. מוסיפים את שאר […]