לחמניות מכמו קמח מלא עם גרעינים

Homemade Wholemeal Multigrain Bread and Buns

זמן הכנה: כשעה דרגת קושי: בינוני 12 לחמניות בינוניות מצרכים 280 גרם תערובת BARILI  כמו קמח מלא 220 גרם תערובת BARILI  כמו קמח 18 גרם שמרים יבשים 300- 320 גרם מים 70 גרם שמן זית 1 ביצה 2 כפות דבש 5 גרם מלח 40 גרם גרעיני דלעת 40 גרם גרעיני חמנייה ביצה טרופה להברשה מעט […]

פלאפל עצמאות

זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 500 גרם חומוס יבש קטן, מושרה במים 12 שעות 2 חבילות כוסברה (עלים בלבד) בצל סגול גדול שש שיני שום 200 גרם לחם BARILI כפרי או פרוס כפית אבקת אפייה/ אבקת סודה לשתייה מלח פלפל שחור בקבוק שמן לטיגון עמוק להשלמת המנה: חבילת פיתות BARIL אופן ההכנה: 1. משרים את הלחם בקערת מים ל- 10 דקות. 2. חותכים את […]

פיתות דקות על הסאג'

זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל מצוינות ללג בעומר – המתכון לכ-16 פיתות בינוניות. מצרכים: 1 חבילה קמח BARILI (500 גרם) 1/2 כפית מלח קורט סוכר 1/2 כף שמרים (כ-4 גרם) 3/4-1.5 כוסות מים פושרים (בהדרגה, לפי הצורך) אופן ההכנה: 1. לקערת מיקסר עם וו לישה יש להוסיף את הקמח, הסוכר והשמרים ולערבב קלות. 2. […]

חטיפי גרנולה

זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל באדיבותה של טלי אמתי, מנהלת פורום צליאק באתר תפוז מצרכים: 2 כוסות קורנפלקס נטול גלוטן לא מומתק ½  כוס סוכר חום 1/3  כוס קמח BARILI רב תכליתי ½  כפית מלח  1 כוס אגוזים שבורים גס  ¾  כוס שוקולד צ'יפס/צימוקים 1/3  כוס טחינה ¼  כוס סילאן/דבש  70 גרם חמאה […]

חלה / 6 לחמניות

זמן הכנה: שעתיים דרגת קושי: קל מצרכים: 1 ורבע כוסות מים חמימים (300 גרם/מ"ל)- או חצי מים חצי חלב 1 ביצה גדולה (M או L) 3/4 כוס שמן (150 גרם / 180 מ"ל) 1 כפית מלח (10 גרם) 4 כפיות שמרים יבשים (20 גרם) 2/3 כוס סוכר (130 גרם) מעט קורנפלור לקימוח 1 שקית קמח […]

בייגל ירושלמי

זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מצרכים: 1/4 כוס סוכר (50 גרם) 1 כפית מלח (10 גרם) 3 כפיות שמרים יבשים (15 גרם) 1 ו-2/3 כוסות חלב חמים (400 גרם/מ"ל) 1/3 כוס שמן (70 גרם/ 80 מ"ל) מעט קורנפלור לקימוח 1 שקית קמח BARILI, 500 גרם לזיגוג/ציפוי ביצה טרופה, מלח גס, זעתר ו/או שומשום לנמנעים […]

לחם

זמן הכנה: שעתיים דרגת קושי: קל מצרכים: 1.5 כוסות מים חמימים (360 גרם/מ"ל) 2 ביצים גדולות (M או L) 3/4 כוס שמן (160 גרם/ 180 מ"ל) 1 כפית מלח (כ-10 גרם) 4 כפיות שמרים יבשים (כ-20 גרם) 2 כפיות סוכר (כ-15 גרם) -לא חובה 1 שקית קמח BARILI, 500 גרם הערות: מומלץ לנפות את הקמח לפני […]

לחמניות / באגטים

זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל מצרכים 1.5 כוסות מים חמימים (360 גרם/מ"ל) 2 ביצים גדולות (M או L) 3/4 כוס שמן (160 גרם/ 180 מ"ל) 1 כפית מלח (כ-10 גרם) 4 כפיות שמרים יבשים (כ-20 גרם) 2 כפיות סוכר (כ-15 גרם) -לא חובה 1 שקית קמח BARILI, 500 גרם   הערות מומלץ לנפות את […]

פנקייק טבעוני

זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים 1 בננה בשלה מרוסקת במזלג למחית חלקה 1 ורבע כוסות מים (300 גרם/מ"ל) 1/2 כוס שמן (110 גרם/120 מ"ל) שקית תערובת פנקייק BARILI (400 גרם)   לזיגוג/ציפוי מייפל/סירופ שוקולד/שוקולד צ'יפס… אופן ההכנה: 1. יש להוסיף את כל הנוזלים ומחית הבננה לקערה ולערבב קלות. 2. להוסיף את תוכן […]