דונאטס ללא גלוטן

זמן הכנה: כשעה דרגת קושי: בינוני החומרים לכ-15 דונאטס: המצרכים: שלושת רבע כוס חלב חמים 50 גרם סוכר חצי כפית תמצית וניל 7 גרם שמרים יבשים 1 ביצה טרופה חצי כפית מלח 340 גרם כמו קמח BARILI 35 גרם חמאה רכה מאוד לזיגוג: 100 גרם אבקת סוכר קונדיטור מנופה 23 מ"ל חלב חמים 10 גרם חמאה […]

פלאפל עצמאות

זמן הכנה: 20 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: 500 גרם חומוס יבש קטן, מושרה במים 12 שעות 2 חבילות כוסברה (עלים בלבד) בצל סגול גדול שש שיני שום 200 גרם לחם BARILI כפרי או פרוס כפית אבקת אפייה/ אבקת סודה לשתייה מלח פלפל שחור בקבוק שמן לטיגון עמוק להשלמת המנה: חבילת פיתות BARIL אופן ההכנה: 1. משרים את הלחם בקערת מים ל- 10 דקות. 2. חותכים את […]

פיתות דקות על הסאג'

זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל מצוינות ללג בעומר – המתכון לכ-16 פיתות בינוניות. מצרכים: 1 חבילה קמח BARILI (500 גרם) 1/2 כפית מלח קורט סוכר 1/2 כף שמרים (כ-4 גרם) 3/4-1.5 כוסות מים פושרים (בהדרגה, לפי הצורך) אופן ההכנה: 1. לקערת מיקסר עם וו לישה יש להוסיף את הקמח, הסוכר והשמרים ולערבב קלות. 2. […]

לביבות תפוחי אדמה

זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל מצרכים: כחצי קילו תפוחי אדמה ובטטות מגורדים (לפי היחס הרצוי) 1 ביצה מלח ופלפל לפי הטעם כפית אבקת מרק עוף (לא חובה) 3-4 כפות קמח BARILI רב תכליתי שמן לטיגון אופן ההכנה: 1. קולפים את תפוחי האדמה והבטטה וסוחטים אותם. 2. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. 3. מוסיפים […]

אוזני המן

זמן הכנה: שעתיים דרגת קושי: קל מצרכים: 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 1 כוס קמח BARILI (150 גרם) 1/2 כפית אבקת אפייה 1/2 שקית אבקת סוכר (50 גרם) 1/2 כפית תמצית וניל קורט מלח 1/4 כוס חלב   לזיגוג/ציפוי: אבקת סוכר   למלית: נוטלה אופן ההכנה: 1. במעבד מזון (עם סכין) או עם מיקסר […]

סופגניות

זמן הכנה: כשלוש שעות דרגת קושי: בינוני מצרכים: 17 גרם (כשתי כפות) שמרים יבשים או 50 גרם שמרים טריים חצי כוס סוכר (כ-100 גרם) חצי כפית מלח 2 ביצים 4 כפות שמן קליפת תפוז מגוררת כ-100 מ"ל מים פושרים (חצי כוס/120 מ"ל פחות 4 כפיות) 3 כוסות כמו קמח BARILI    לציפוי: אבקת סוכר קונדיטור ריבת חלב קונדיטור […]