בואיקוס טבעוני | גליה אבירם

גבינות טבעוניות ברילי

זמן הכנה: 60 דקות דרגת קושי: קל 175 גרם קמח כוסמין לבן 1 1/2 כפיות אבקת אפייה 50 גרם שמן זית 50 גרם רסק תפוחים 250 כמו קוטג׳/כמו גבינה לבנה BARILI 1/2 כפית מלח אופן ההכנה מערבבים את כל החומרים ביחד. עם כף גלידה קורצים עיגולים על תבנית אפייה (אפשר גם לגלגל עיגולים עם ידיים […]

ביגלה מכמו קמח מלא ללא גלוטן | אביבה missnogluten

בייגלה מקמח מלא ללא גלוטן ברילי BARILI

זמן הכנה: 60 דקות דרגת קושי: קל מרכיבים ☑️ 2 כוסות "כמו קמח מלא" BARILI☑️ 4 כפות קורנפלור ☑️ 2 כפית גדושות אבקת אפיה☑️ כפית שטוחה מלח☑️ 2 ביצים☑️ גבינה לבנה (200 מ"ל) אופן ההכנה מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק, שנוח לעבודה. אם צריך ניתן לקמח עוד קצת את הבצק […]

ארנצ'יני ללא גלוטן | יסמין מורגן

זמן הכנה: 60 דקות דרגת קושי: קל רכיבים: 1 שקית פתיתים בצורת אורז BARILI 1/3 כוס שמנת לבישול 1/2 כוס מוצרלה 1/2 כוס פירורי לחם BARILI 1 ביצה שמן לטיגון 1 כפית מלח 2 כפית אבקת שום אופן ההכנה: מכינים את הפתיתים לפי ההוראות על האריזה. רגע לפני שהם מבושלים לגמרי, מוסיפים את השמנת והגבינה […]

אגוזי פקאן מתובלים

מצרכים (4 כוסות): כפית זרעי שומר כפית כוסברה טחונה כפית פלפל שחור טחון טרי כפית פפריקה 5 שיני שום מגורדות דק 4 כוסות חצאי פקאן כף שמן זרעי ענבים כף דבש 2 כפיות מלח אופן ההכנה: מחממים תנור ל -350 מעלות. טוחנים זרעי שומר במטחנת תבלינים או עם מכתש ועלי. מעבירים לקערה בינונית ומערבבים פנימה […]

קאפקייקס שקדים מלאים בריבה

זמן הכנה: 15 דקות דרגת קושי: קל מצרכים (18 מנות): תרסיס שמן צמחי נון סטיק 3 כוסות קמח שקדים 1 וחצי כפיות אבקת אפייה חצי כפית מלח 6 ביצים גדולות כוס סוכר 4 כפיות תמצית וניל 240 גרם חמאה לא מלוחה בטמפרטורת החדר 2 כוסות אבקת סוכר רבע כוס שמנת מתוקה להקפצה רבע כפית תמצית […]

מרק שמנת פטריות טבעוני

מצרכים (4 מנות): למרק- רבע כוס שמן זית כתית מעולה 340 גרם פטריות חתוכות או נקרעות לחתיכות בגודל ביס 1 בצל גדול קצוץ דק 2 בצלי שאלוט קצוץ דק מלח 4 שיני שום, פרוסות דק שליש כוס יין לבן יבש רבע כוס אגוזי קשיו כף מיסו אדום או לבן פלפל שחור טחון טרי לשמן שום […]

עוגת שיש

זמן הכנה: כשעה דרגת קושי: קל מצרכים: חצי חבילת כרגיל תערובת להכנת עוגת וניל חצי חבילת כרגיל תערובת להכנת עוגת שוקולד 4 ביצים 100 גרם שמן צמחי 80 גרם חלב אופן ההכנה: מחממים תנור ל165 מעלות צלזיוס. בקערה גדולה מערבבים היטב 2 ביצים, 50 גרם שמן צמחי ו40 גרם חלב. מוסיפים לקערה חצי מחבילת כרגיל […]

קיש בטטה

זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל חומרים (8 מנות): 5 כפות שמן זית כתית מעולה 3/4 קילו בטטות (בערך 4 קטנות) קלופות, פרוסות דק או חתוכות לקוביות 1 בצל גדול, פרוס דק 1 חבילה קטנה של קייל מסולסל ללא גבעולים, קרועים לחתיכות בגודל ביס 6 ביצים גדולות כוס גבינת צ׳דר מגוררת 1 גביע יוגורט […]

לחם קוקוס ללא גלוטן

זמן הכנה: 30 דקות דרגת קושי: קל חומרים (8 מנות): תרסיס שמן צמחי נונסטיק 1 כוס קוקוס גרוס לא ממותק 1 וחצי כוסות קמח אורז לבן שלושת רבע כוס קמח דורה שלושת רבע כוס עמילן טפיוקה 1 וחצי כפיות אבקת אפייה אחד וחצי כפיות סודה לשתייה שלושת רבע כפית מלח כשר חצי כפית קסנתן גאם […]

Shi Shi

זמן הכנה: כשעה דרגת קושי: בינוני מצרכים להכנת 3 רולים: דפי אורז מרובעים גדולים חצי קילו אורז עגול לסושי רבע חומץ אורז  (60 גרם) חצי כף סוכר חצי כפית מלח קצח ירקות לפי הטעם: מלפפונים, חסה, סלק, גזר, בצל ירוק, אבוקדו, כרוב ועוד.. להגשה: סויה, טריאקי, צ׳ילי מיונז   אופן ההכנה: מכינים אורז לסושי לפי […]