מתכון לעוגת מוס ללא גלוטן | אביבה missnogluten

זמן הכנה: 60 דקות דרגת קושי: קל מרכיבים: 200 גר' עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן (השתמשתי בעוגיות שוקולד צ'יפס אקסטרה קקאו של ברילי) 60 גר' חמאה שקית פודינג וניל 500 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 100 גר' שוקולד מריר 3 כפיות קקאו לתחתית : נטחן את העוגיות שוקולד צ'יפס לפירורים. נמיס 60 גר' חמאה. נערבב את […]

לחמניות רימון ללא גלוטן | אביבה missnogluten

לחמניות רימון ללא גלוטן

זמן הכנה: 60 דקות דרגת קושי: קל 500 גרם כמו קמח מלא של ברילי 10 גרם שמרים יבשים 10 גרם סוכר 300 מ”ל מים 45 מ”ל שמן זית 15 גרם מלח אופן ההכנה  בקערת המיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים, סוכר ולשים חצי דקה מוסיפים לקערה מים בהדרגה ולשים 2 דקות עד שנוצר בצק. […]

עוגת דבש וקרם וניל ללא גלוטן | אביבה missnogluten

מתכון לעוגת דבש וקרם ווניל ללא גלוטן

זמן הכנה: 60 דקות דרגת קושי: קל מתאים לתבנית 24 מרכיבים: 4 ביצים L שלושת רבעי כוס סוכר שלושת רבעי כוס שמן כוס דבש / סילאן כוס תה חזק 2 כוסות קמח ללא גלוטן (השתמשתי בכמו קמח של @barili) 3 כפיות א. אפייה כפית קינמון הכנות: להכין כוס תה כמו שאוהבים, להשאיר את התה בצד […]

בורקסים מדפי אורז ממולאים בגבינה טבעונית

זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל מצרכים 3 גביעי כמו גבינת שמנת 20% BARILI רבע כוס שמיר 3 שיני שום כתוש 10 דפי אורז גדולים ומרובעים *ניתן להוסיף לפי הטעם עגבניות מיובשות/אגוזים קצוצים או כל תוסף שאוהבים) אופן ההכנה: שמים בבלנדר 3 גביעי כמו גבינת שמנת 20% BARILI מוסיפים את השמיר והשום / תוספות […]

חטיפי גרנולה טבעוניים

זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל באדיבותה של טלי אמתי, מנהלת פורום צליאק באתר תפוז מצרכים: 2 כוסות קורנפלקס נטול גלוטן לא מומתק ½  כוס סוכר חום 1/3  כוס קמח BARILI רב תכליתי ½  כפית מלח  1 כוס אגוזים שבורים גס  ¾  כוס שוקולד צ'יפס/צימוקים 1/3  כוס טחינה ¼  כוס סילאן/דבש  ¼ כוס שמן […]

בייגל ירושלמי טבעוני

זמן הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני מצרכים: 1/4 כוס סוכר (50 גרם) 1 כפית מלח (10 גרם) 3 כפיות שמרים יבשים (15 גרם) 1 ו-2/3 כוסות חלב שקדים חמים (400 גרם/מ"ל) 1/3 כוס שמן (70 גרם/ 80 מ"ל) מעט קורנפלור לקימוח 1 שקית קמח BARILI, 500 גרם לזיגוג/ציפוי מים, מלח גס, זעתר ו/או שומשום אופן […]

לחם טבעוני

זמן הכנה: שעתיים דרגת קושי: קל מצרכים: 1.5 כוסות מים חמימים (360 גרם/מ"ל) 1/2 כוס מים (120 גרם/מ"ל) 3/4 כוס שמן (160 גרם/ 180 מ"ל) 1 כפית מלח (כ-10 גרם) 4 כפיות שמרים יבשים (כ-20 גרם) 2 כפיות סוכר (כ-15 גרם) -לא חובה 1 שקית קמח BARILI, 500 גרם הערות: מומלץ לנפות את הקמח לפני השימוש […]

לחמניות / באגטים טבעוניים

זמן הכנה: 40 דקות דרגת קושי: קל מצרכים 1.5 כוסות מים חמימים (360 גרם/מ"ל) 1/2 כוס מים (120 גרם/מ"ל) 3/4 כוס שמן (160 גרם/ 180 מ"ל) 1 כפית מלח (כ-10 גרם) 4 כפיות שמרים יבשים (כ-20 גרם) 2 כפיות סוכר (כ-15 גרם) -לא חובה 1 שקית קמח BARILI, 500 גרם הערות מומלץ לנפות את הקמח לפני […]

חלה טבעונית / 6 לחמניות טבעוניות

זמן הכנה: שעתיים דרגת קושי: קל מצרכים: 1 ורבע כוסות מים חמימים (300 גרם/מ"ל)- או חצי מים חצי חלב 1/4 כוס מים (60 גרם/מ"ל) 3/4 כוס שמן (150 גרם / 180 מ"ל) 1 כפית מלח (10 גרם) 4 כפיות שמרים יבשים (20 גרם) 2/3 כוס סוכר (130 גרם) מעט קורנפלור לקימוח 1 שקית קמח BARILI, […]

Shi Shi טבעוני

זמן הכנה: כשעה דרגת קושי: בינוני מצרכים להכנת 3 רולים: דפי אורז מרובעים גדולים חצי קילו אורז עגול לסושי רבע חומץ אורז  (60 גרם) חצי כף סוכר חצי כפית מלח קצח ירקות לפי הטעם: מלפפונים, חסה, סלק, גזר, בצל ירוק, אבוקדו, כרוב ועוד.. להגשה: סויה, טריאקי, צ׳ילי מיונז אופן ההכנה: מכינים אורז לסושי לפי הוראות […]