מתכון לעוגיות עבאדי ללא גלוטן | אביבה missnogluten

ל 12 עוגיות עבאדי.

אפשר להכפיל כמויות כי זה מתחסל בשניה 😉

מצרכים:

☑️כוס "כמו קמח מלא" של ברילי @barililiving

☑️כפית אבקת אפיה

☑️כפית שטוחה מלח

☑️4 כפות שומשום

☑️1/4 כוס שמן זית

☑️ 1/4 כוס מים

☑️קורט קסנטן גאם

אופן ההכנה:

מערבבים קמח, אבקת אפיה, קסנטן גאם ומלח, שומשום, שמן זית ומים עד שמתקבל בצק אחיד ושומני. מגלגלים בידיים רצועות באורך 7-8 ס״מ וסוגרים כל רצועה לצורת עיגול. מסדרים על תבנית אפיה במרווחים שווים ואופים כ-25 דק׳ בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. העוגיות צריכות להיות בצבע זהוב עמוק.

בישלה וכתבה: 

אביבה, עולה מצרפת ובלוגרית של מתכונים ללא גלוטן.

 באינסטגרם: missnogluten