מתכונים

זמן הכנה: כחצי שעה

דרגת קושי: קל

מאפינס בריאות עם BARILI כמו קמח מלא

מצרכים:

  • 1 כוס (120 גרם)  BARILI כמו קמח מלא

  • 1 כפית (3 גרם)  אבקת אפייה

  • ½ כפית  (1.5 גרם) אבקת סודה לשתייה

  • 1 כפית קינמון

  • ½ כפית (2.5 גרם)  מלח

  • 1 כוס  (80 גרם) שיבולת-שועל (קוואקר) להכנה מהירה  ללא גלוטן

  • 1 גביע יוגורט

  • 1 ביצה

  • ½ כוס (100 גרם ) שמן קנולה

  • ½ כוס (100 גרם)  סוכר חום דמררה

  • ¼ כוס (85 גרם ) דבש

  • ½ כוס חמוציות או צימוקים

  • ½ כוס אגוזים קצוצים

  • 1 תפוח עץ אדום מגורד  

הוראות הכנה:

  1. מחממים את התנור ל- 180 מעלות, מרפדים תבנית שקעים בעטרות נייר לאפייה או משמנים קלות.
  2. בקערה גדולה שמים : BARILI כמו קמח מלא, אבקת האפייה, סודה לשתייה, קינמון, ומלח.  
  3. מערבבים בקערה קטנה את הקוואקר עם היוגורט ומשהים כ- 3 דקות. מוסיפים לתערובת היוגורט את הביצה, השמן והסוכר ומערבבים.
  4. יוצקים את תערובת הקוואקר לקערה עם המרכיבים היבשים ובעזרת מזלג מערבבים קלות (לא טורפים) לתערובת חלקה.
  5. מוסיפים לבלילה את החמוציות או הצימוקים, אגוזים ותפוח. אם התערובת סמיכה מאוד ניתן להוסיף מעט מים.
  6. יוצקים את הבלילה לתבנית שקעים כ-  ¾ מגובה התבנית.
  7. אופים במשך כ- 18-20 דקות, עד שקיסם הננעץ למרכז כמה מאפינס יוצא יבש.
  8.  
Call Now Button דילוג לתוכן