מתכונים

זמן הכנה: 20 דקות

דרגת קושי: קל

פלאפל עצמאות

מצרכים:
  • 500 גרם חומוס יבש קטן, מושרה במים 12 שעות
  • 2 חבילות כוסברה (עלים בלבד)
  • בצל סגול גדול
  • שש שיני שום
  • 200 גרם לחם BARILI כפרי או פרוס
  • כפית אבקת אפייה/ אבקת סודה לשתייה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • בקבוק שמן לטיגון עמוק

להשלמת המנה: חבילת פיתות BARIL

אופן ההכנה:

1. משרים את הלחם בקערת מים ל- 10 דקות.
2. חותכים את הבצל לרבעים.
3. מסננים את גרגירי החומוס וסוחטים את הלחם.
4. מכניסים למטחנת בשר את כלל המרכיבים.
5. מוסיפים לעיסה המתקבלת אבקת אפייה/ סודה לשתייה, מתבלים במלח ופלפל (מתקנים תיבול לפי הטעם).
6. מחממים את השמן בסיר. יוצרים כדורים קטנים ומטגנים בשמן החם עד השחמה.
7. מרכיבים את מנת הפלאפל האידאלית- מוסיפים חומוס, טחינה, סלטים וכדומה. העיקר שיהיה בפיתה!
 
בתאבון!
 
 
* ניתן לחלק למנות, להקפיא ולהשתמש בכל עת לאחר הפשרה.
Call Now Button דילוג לתוכן