זמן הכנה: כשעה
דרגת קושי: קל
עוגת תפוחים ביתית
מצרכים:
- 3 ביצים
- 1 ו- 1/4 כוסות סוכר ( 250 גרם)
- 2 כוסות BARILI כמו קמח (280 גרם)
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1 שקית סוכר וניל
- 2 כפות יין אדום מתוק (ניתן להחליף במים)
- 1 כפית קינמון
- 2 תפוחי עץ ירוקים "גרני סמית" קלופים וחתוכים לקוביות
- 100 גרם צימוקים
- 50 גרם אגוזי מלך חתוכים גס
אופן ההכנה:
- מערבבים יחד בקערה: ביצים, סוכר, קמח, אבקת אפייה, סוכר וניל, יין מתוק (או מים) וכפית קינמון. מערבבים עד לקבלת תערובת הומוגנית.
- מוסיפים את תפוחי העץ, צימוקים ואגוזים מערבבים עד להטמעתם.
- מעבירים לתבנית משומנת עגולה בגודל 26 או 2 תבניות אינגליש קייק.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות, אופים במשך כ-45 דקות . העוגה מוכנה כאשר נועצים קיסם והוא יוצא יבש עם פירורים.
