פנקייק תחליף קמח BARILI

מצרכים:

1 ביצה
170 גרם חלב
25 גרם חמאה מומסת
100 גרם תערובת
7 גרם אבקת אפייה
24 גרם סוכר

הוראות הכנה:

1. בקערה גדולה טורפים את הביצה עם מטרפה, מוסיפים חלב וחמאה מומסת וטורפים היטב.
2. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים עד שהקמח נטמע בתערובת. זה בסדר אם יש גושי קמח קטנטנים.
3. מחממים מחבת ומשמנים בעזרת מעט חמאה ויוצקים 2 כפות מהבלילה.
4. מטגנים במשך 2-3 דקות מצד אחד עד שהוא מזהיב והופכים לצד השני לדקה נוספת.