פוקאצ'ה תחליף קמח BARILI

מצרכים:

350 גרם תערובת
6 גרם שמרים
10.5 גרם סוכר
210 גרם מים
3.5 גרם מלח
24.5 גרם שמן

הוראות הכנה:

לערבב יחד את כל המצרכים היבשים חוץ מהמלח.
להוסיף מים פושרים, שמן ומלח במהירות נמוכה.
להמשיך לישה במשך 6 דקות
להעביר את הבצק לקערה משומנת, יש לשמן את הבצק שלא יתייבש ולכסות את הקערה בניילון נצמד.
מעצבים את הבצק לצורת פוקאצה
מפזרים שמן זית ותבלינים לפי הטעם ומכניסים לתנור שחומם מראש לטמפ' 220 מע"צ
אופים במשך 15 דקות עד אשר הפוקאצה מזהיבה