פיצה ללא גלוטן | סילביה אברבנל – סילביה פינוקים מהמטבח שלי

פיצה ללא גלוטן

מרכיבים –

2 כוסות כמו קמח BARILI

1/2 כפית מלח

1 שקית אבקת אפייה

1/2 כוס שמן

1/2 כוס מים חמימים

לציפוי –

רוטב עגבניות

גבינה צהובה

תוספות שאוהבים

אופן ההכנה –

מחממים תנור ל220 מ' טורבו

לקערת מיקסר עם וו לישה (אפשר גם ללוש בידיים)

כמו קמח BARILI, מלח, אבקת אפייה ומערבבים היטב.

מוסיפים שמן ומים חמימים ומעבדים עד לקבלת בצק נעים למגע.

מרדדים לעיגול על נייר אפייה משומן.

מפזרים רוטב עגבניות, גבינה צהובה ואת התוספות האהובות עליכם

אופים בשלב האמצעי של התנור למשך 15 דקות על 220 מ' טורבו.

ומוציאים

בתיאבון

בישלה וכתבה: 

סילביה אברבנל – סילביה פינוקים מהמטבח שלי