ביגלה מכמו קמח מלא ללא גלוטן | אביבה missnogluten

מרכיבים

☑️ 2 כוסות "כמו קמח מלא" BARILI
☑️ 4 כפות קורנפלור
☑️ 2 כפית גדושות אבקת אפיה
☑️ כפית שטוחה מלח
☑️ 2 ביצים
☑️ גבינה לבנה (200 מ"ל)

אופן ההכנה

מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק, שנוח לעבודה.
אם צריך ניתן לקמח עוד קצת את הבצק – הבצק צריך להיות גמיש וכיף ליצור איתו צורות. רצוי לקמח גם טיפה את השולחן עבודה.
יוצרים צורות בייגלה.
מורחים ביצה טרופה בעזרת מברשת.
מפזרים מעל קצת שומשום, פרג ותערובת עשבי תיבול איטלקי ים תיכוני או כל תוספת שתבחרו

אופים במשך כ-15/20 דקות על 180°, עד להזהבה.

בישלה וכתבה: 

אביבה, עולה מצרפת ובלוגרית של מתכונים ללא גלוטן.

 באינסטגרם: missnogluten