אגוזי פקאן מתובלים
מצרכים (4 כוסות):
- כפית זרעי שומר
- כפית כוסברה טחונה
- כפית פלפל שחור טחון טרי
- כפית פפריקה
- 5 שיני שום מגורדות דק
- 4 כוסות חצאי פקאן
- כף שמן זרעי ענבים
- כף דבש
- 2 כפיות מלח
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל -350 מעלות.
טוחנים זרעי שומר במטחנת תבלינים או עם מכתש ועלי.
מעבירים לקערה בינונית ומערבבים פנימה כוסברה, פלפל ופפריקה.
מוסיפים שום, אגוזי פקאן, שמן, דבש ומלח לתערובת התבלינים ומערבבים.
מורחים את תערובת הפקאן על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים עד שהם זהובים ואפויים לגמרי, כ- 13–15 דקות.
לצנן מעט