זמן הכנה: 15 דקות

דרגת קושי: קל

פנקייק מכמו קמח מלא

לכ-10 פנקייקים גדולים.

מצרכים:

  • כוס BARILI כמו קמח מלא  (120 גרם)

  • שקית אבקת אפייה (7 גרם)

  • 1 כוס חלב (240 גרם)

  • 1 ביצה

  • 25 גרם חמאה מומסת

  • 1 כף (10 גרם) סוכר

  • 1 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:

  1. בקערה גדולה טורפים את הביצה עם מטרפה, מוסיפים חלב, תמצית וניל וחמאה מומסת וטורפים היטב.
  2. מוסיפים קמח, סוכר ואבקת אפייה ומערבבים עד שהקמח נטמע בתערובת. זה בסדר אם יש גושי קמח קטנטנים.
  3. מחממים מחבת ומשמנים בעזרת מעט חמאה ויוצקים 2 כפות מהבלילה. 
  4. מטגנים במשך 2-3 דקות מצד אחד עד שהוא מזהיב והופכים לצד השני לדקה נוספת.