פיתות דקות על הסאג'

אופן ההכנה:

1. לקערת מיקסר עם וו לישה יש להוסיף את הקמח, הסוכר והשמרים ולערבב קלות.

2. להוסיף את המלח ולערבב שנית.

3. להוסיף לאט ובהדרגה את המים עד שהבצק נצמד לוו הלישה והוא רק מעט דביק.

4. לחלק את הבצק לכדורים ולשטח אותם באמצעות האצבעות לפיתה דקה.

5. לעטוף במגבת ולהניח לחצי שעה.

6. לשים את הפיתה על הסאג החם, עד שנוצרות בועות, להפוך לצד השני לכמה שניות.