מתכונים

זמן הכנה: 40 דקות

דרגת קושי: קל

פיתות דקות על הסאג'

מצוינות ללג בעומר – המתכון לכ-16 פיתות בינוניות.
 
מצרכים:
  • 1 חבילה קמח BARILI (500 גרם)
  • 1/2 כפית מלח
  • קורט סוכר
  • 1/2 כף שמרים (כ-4 גרם) 
  • 3/4-1.5 כוסות מים פושרים (בהדרגה, לפי הצורך)

אופן ההכנה:

1. לקערת מיקסר עם וו לישה יש להוסיף את הקמח, הסוכר והשמרים ולערבב קלות.

2. להוסיף את המלח ולערבב שנית.

3. להוסיף לאט ובהדרגה את המים עד שהבצק נצמד לוו הלישה והוא רק מעט דביק.

4. לחלק את הבצק לכדורים ולשטח אותם באמצעות האצבעות לפיתה דקה.

5. לעטוף במגבת ולהניח לחצי שעה.

6. לשים את הפיתה על הסאג החם, עד שנוצרות בועות, להפוך לצד השני לכמה שניות.

Call Now Button דילוג לתוכן