המתכונים שלנו

זמן הכנה: 70 דקות

דרגת קושי: קל

כובאנה

באדיבותה של אורלי חן.

מצרכים

  • 1 וחצי כוסות מים פושרים
  • 2 ביצים גדולות
  • 3/4 כוס שמן (150 גרם / 180 מ"ל)
  • 1 כפית מלח (10 גרם)
  • 3 כפות שמרים יבשים (30 גרם)
  • 4 כפיות סוכר (24 גרם)
  • 1  שקית קמח BARILI תערובת רב תכליתית (500 ג')

אופן ההכנה:

1. מכניסים את החומרים היבשים ומוסיפים את הרטובים ולאט לאט יוצרים בצק.

2. מכסים במגבת ומניחים להתפחה של כחצי שעה.

3. משמנים סיר ג'חנון/כובאנה (לא גדול) מחלקים את הבצק לשלושה כדורים ומניחים בסיר.

4. מכסים המגבת ומניחים להתפחה נוספת של כחצי שעה.

5.להכניס לתנור שחומם מראש ל-100 מעלות למשך הלילה.

למתכונים, הפתעות וחידושים:

Call Now Button דילוג לתוכן